DINER

to start

Brood met fleur de sel boter en aioli

Bread with fleur de sel butter and aioli

€ 7,50

Jambón Serrano (60 gram)

Thinly sliced serrano ham (60 grams)

€ 6,00

Jambón Ibérico Cebo 36 maanden (60 gram)

Thinly sliced Iberico Cebo ham (60 grams)

€ 9,75

Grote gemarineerde Spaanse Gordal olijven

Marinated Spanish Gordal olives

€ 7,00

CHARCUTERIE PETIT/GRAND
Mix van diverse hammen, kaas en olijven

Mix of hams, cheese and olives

€ 15,75/23,50

PETIT

Gerookte zalm, zoetzuur van komkommer, Japanse crumble, wakame en wasabi mayonaise

Smoked salmon, sweet and sour cucumber, Japanese crumble, wakame and wasabi mayonnaise

€ 16,50

Bloemkool “dakgangjeong”, licht pittige, krokante bloemkool met sesam en lente- ui (Vegan)

Cauliflower “dakgangjeong”, spicy cauliflower with sesame and spring onion (Vegan)

€ 14,75

Steak tartare, handgesneden rundvlees met pikante tomatenvinaigrette, sjalot, cornichon en kwartelei

Steak tartare, finely chopped beef with cornichon, shallots and quail egg

€ 15,25

Luchtige gorgonzola, geroosterde pompoen, hazelnoot, za’atar olie en brood (Vegetarisch)

Whipped gorgonzola, roasted pumpkin, hazelnuts, za’atar oil and bread (Vegetarian)

€ 14,75

Zachtgegaard buikspek met salade van little gem, zoetzure rode kool, gebakken uitjes en hoisin saus

Slow-cooked pork belly with little gem and a sweet and sour red cabbage salad, crispy onions and hoisin sauce

€ 15,25

Gamba’s Pil Pil (6) geserveerd met brood

Gamba’s Pil Pil (6) served with bread

€ 16,50

Aardappel-truffel soep met Hollandse garnalen

Potato-truffle soup served with Dutch shrimps

€ 9,25

grand

“Steak frites”, diamanthaas van de barbecue met truffeljus, friet en salade

“Steak frites”, chuck tender steak served with truffle gravy, fries and salad

€ 25,50

Dry-aged black angus entrecote van de barbeque met groenten, geroosterde aardappel en groene pepersaus

Dry-aged sirloin steak from the barbecue served with vegetables, roasted potato and green pepper sauce

€ 27,50

Gekruide varkensprocureur, koolsalade en smashed potato

Seasoned pork shoulder, coleslaw and smashed potato

€ 22,50

Op de huid gebakken zalmfilet met groenten, zoete aardappel crème, en gremolata

Filet of salmon served with vegetables, sweet potato crème, and gremolata

€ 24,75

VIS VAN DE DAG
Dagvers aanbod uit Scheveningen met bijpassend groentegarnituur en saus

Catch of the day, fresh from “Scheveningen” with matching vegetables and sauce

€ Dagprijs

Aardappel gnocchi met groenten, salieboter en Peccorino Romano (Vegetarisch)

Potato gnocchi with vegetables, sage butter and Peccorino (Vegetarian)

€ 21,50

LE PETIT BURGER (150 gram)
Hamburger van de barbecue op een brioche bun met friet en salade

Hamburger from the barbecue served on a brioche bun with fries and salad

€ 18,75

LE GRAND BURGER (200 GRAM)
Hamburger van de barbecue op een brioche bun met friet en salade

Hamburger from the barbecue served on a brioche bun with fries and salad

€ 22,50

STEAK OF THE DAY
Van de barbecue met friet, salade en een bijpassende saus

From the barbecue with fries, salad and matching sauce

€ Dagprijs

Caesar salade met krokante kip, ansjovis, Parmezaanse kaas, ei en croutons

Caesar salad with crispy chicken, anchovies, Parmesan and croutons

€ 19,50

Gerookte zalm salade, wakame, Japanse crumble en wasabi mayonaise

Smoked salmon salad, wakame, Japanese crumble and wasabi mayonnaise

€ 21,50

Geitenkaas salade met halfgedroogde tomaten, pijnboompitten en honing (Vegetarisch)

Goats cheese salad, dried tomatoes, pine nuts and honey (Vegetarian)

€ 19,50

sides

Friet met mayonaise

Fries with mayonaise

€ 4,75

Zoete aardappel friet met truffel mayonaise

Sweet potato fries with truffle mayonnaise

€ 6,50

Groene Salade

Green Salad

€ 6,50

desserts

Vanille ijs, amandel, warme chocolade saus en merengue

Vanilla ice cream, almonds, warm chocolate sauce and merenguecream and whipped cream

€ 8,75

Citrus cheesecake met citroen sorbet ijs

Citrus cheesecake with lemon sorbet

€ 8,75

Dessert van de dag

Today's Dessert

€ 8,75

Kaasplateau met stroop van aceto balsamico en brood

Cheese platter served with balsamic syrup and bread

€ 12,75

Espresso Martini

€ 11,00