Borrel
Petit
JAMBON ET SAUCISSE
Jambon Serrano (60 gram)
Jambon Ibérico Cebo 36 maanden (60 gram)
kaasfondue
Met brood en groenten, lekker om te delen € 23,50
PLANCHE DE CHARCUTERIE
(Mix van diverse hammen, worsten, kaas, zuur en Gordal olijven):
Petit (1-2 personen)
Grand (3-4 personen)
OLIVES (120 GRAM)
Grote gemarineerde Spaanse Gordal olijven
FROMAGE
Camembert uit de oven met tijm, knoflook, olijfolie en geserveerd met brood
Plateau de fromages (Plankje met diverse kazen en brood)
Plateau de fromages (Plankje met diverse kazen en brood)
petits plats
Gerookte zalm, zoetzuur van komkommer, Japanse crumble, wakame en wasabi mayonaise
Luchtige gorgonzola, geroosterde pompoen, hazelnoot, za’atar olie en brood
Zachtgegaard buikspek met salade van little gem, zoetzure rode kool, gebakken uitjes en hoisin saus
Steak tartare, handgesneden rundvlees met pikante tomatenvinaigrette, sjalot, cornichon en kwartelei
Gamba’s Pil Pil (6) met brood
Brood met Fleur de Sel boter en aioli
BITTERGARNITUREN
Bitterballen van Oma Bobs (4 stuks)
Mini frikadel van Le Frique (4 stuks)
Torpedo garnalen (4 stuks)
Calamares (100 gram)
Geitenkaas kroketjes (4 stuks)
Chorizo kroketjes (4 stuks)
Kaas-rucola kroketjes (4 stuks)
Krokante kipstukjes (4 stuks, huisgemaakt)
Gemengd bittergarnituur (8 stuks)
Gemengd bittergarnituur (16 stuks)
Gemengd bittergarnituur (24 stuks)